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Elements of Life and Health

Heidelbeer-Extrakt

Die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) zählt zu den Heidekrautgewächsen und wird auch Blaubeere genannt. Die rotviolette Färbung der Früchte resultiert aus den enthaltenen Anthocyanen wie dem Myrtillin. Diese Pflanzenfarbstoffe zeigen antioxidative sowie entzündungshemmende Eigenschaften und können die Immunabwehr unterstützen. Heidelbeeren werden in der Volksmedizin hochgeschätzt und z.B. traditionell zur Unterstützung der Sehkraft eingesetzt. Die getrockneten Früchte sind reich an Gerbstoffen und löslichen Ballaststoffen, den Pektinen. Die Gerbstoffe wirken zusammenziehend und die Pektine nehmen Flüssigkeit im Darm auf. Daher sind die getrockneten Beeren traditionell ein beliebtes Mittel gegen Durchfall. Frische Heidelbeeren hingegen regen aufgrund der enthaltenen Fruchtsäuren die Verdauung an.