Die stark antioxidativ wirkenden Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenfarbstoffen. Sie sind z.B. im grünen Tee und im Rotwein enthalten. Sie gelten als krebsverhütend, antimikrobiell und entzündungshemmend.
Die stark antioxidativ wirkenden Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenfarbstoffen. Sie sind z.B. im grünen Tee und im Rotwein enthalten. Sie gelten als krebsverhütend, antimikrobiell und entzündungshemmend.