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Detailansicht für den Begriff

Name des Begriffes: Omega-3-Fettsäuren
Beschreibungen des Begriffes:

Es handelt sich um Fettsäuren mit drei konjugierten Doppelbindungen am Molekülende. Sie senken den Insulinspiegel und stimulieren Hormone, die den Stoffwechsel anregen. Sie bremsen die Cortisolsynthese.

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