Die natürlichen Fette sind Triglyzeride, d.h. ein Molekül Glyzerin ist an drei Fettsäuremoleküle gebunden.
- Name des Begriffes: Triglyzeride
- Beschreibungen des Begriffes:
Die natürlichen Fette sind Triglyzeride, d.h. ein Molekül Glyzerin ist an drei Fettsäuremoleküle gebunden.