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Detailansicht für den Begriff

Name des Begriffes: Puffer
Beschreibungen des Begriffes:

Puffer sind Substanzen, die überschüssige Säuren (bzw. Wasserstoffionen) binden. Natürliche Puffer sind Hydrogenkarbonat- und Hydrogenphosphat-Ionen sowie basische Aminosäuren.

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