Mineralstoffe – Mengenelemente

WEITERE MENGENELEMENTE

Chlor ist an der Produktion Magensäure beteiligt und trägt dazu bei die Osmose aufrecht zu halten. Es ist ein Impulsleiter in Nervenfasern.
In seiner ionischen (anorganischen) Form nehmen wir es in Kochsalz mit der Nahrung auf. Die nicht-ionische (organische) Form ist gesundheitsschädlich oder sogar giftig.

Schwefel ist ein essentielles Element in lebenden Zellen. Es ist in den Aminosäuren und in allen darauf aufbauenden Polypep- tiden, Proteinen und Enzymen enthalten.